Une cuisine qui sent bon les soupes du monde
Auteurs   Serres, Alain (Auteur)
Serres-Giardi, Laurana (Auteur)
Fronty, Aurélia (Illustrateur)
Edition  Rue du monde : [Voisins-le-Bretonneux] , DL 2011
Fabrication  Impr. Clerc : 18-Saint-Amand-Montrond
Collection   Cuisine, cuisines
Collation   1 vol. (59 p.)
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   36 cm
indice Dewey   640
641.813 083
ISBN   978-2-35504-179-2
Prix   23,50 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Potages -- Ouvrages pour la jeunesse
Catégories   Sciences et techniques
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Auffargis 1018467803019 600 CUI EXO Adulte / Disponible
Résumé : Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.
Notes : La couv. porte en plus : "75 recettes et histoire à savourer"