Une cuisine qui sent bon les soupes du monde |
Auteurs | Serres, Alain (Auteur) Serres-Giardi, Laurana (Auteur) Fronty, Aurélia (Illustrateur) |
Edition | Rue du monde : [Voisins-le-Bretonneux] , DL 2011 |
Fabrication | Impr. Clerc : 18-Saint-Amand-Montrond |
Collection | Cuisine, cuisines |
Collation | 1 vol. (59 p.) |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 36 cm |
indice Dewey | 640641.813 083 |
ISBN | 978-2-35504-179-2 |
Prix | 23,50 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Potages -- Ouvrages pour la jeunesse |
Catégories | Sciences et techniques |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.
Notes : La couv. porte en plus : "75 recettes et histoire à savourer"
Notes : La couv. porte en plus : "75 recettes et histoire à savourer"
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